Thu hoạch hạt sen thu tiền triệu

VnExpress 03-06-2021

Quảng Nam - Trồng 4 ha sen trên ruộng lúa bỏ hoang, ông Võ Tấn Sanh ở xã Bình Đào, huyện Thăng Bình, kiếm được khoảng 7 triệu đồng từ việc hái đài, bóc hạt bán.

Đồng sen ở thôn Vân Tiên, xã Bình Đào, huyện Thăng Bình, rộng 4 ha, do Hợp tác xã nông nghiệp Bình Đào đầu tư.

Ông Võ Tấn Sanh, Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp Bình Đào, cho biết trước kia nơi đây là ruộng trồng lúa nhưng bị sình lầy, trũng nước. Quá trình canh tác, người dân phải làm bằng thủ công, không đưa cơ giới hóa vào sản xuất nên bỏ hoang.

Năm nay, hợp tác xã chỉnh trang thành ruộng trồng sen kết hợp nuôi cá. "Đây là năm đầu tiên trồng nên bỏ ra vốn 12 triệu đồng giống cho một ha nhưng sang năm chúng có sẵn và đến mùa thì phát triển không phải đầu tư", ông Sanh nói.

Đồng sen ở thôn Vân Tiên, xã Bình Đào, huyện Thăng Bình, rộng 4 ha, do Hợp tác xã nông nghiệp Bình Đào đầu tư.

Ông Võ Tấn Sanh, Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp Bình Đào, cho biết trước kia nơi đây là ruộng trồng lúa nhưng bị sình lầy, trũng nước. Quá trình canh tác, người dân phải làm bằng thủ công, không đưa cơ giới hóa vào sản xuất nên bỏ hoang.

Năm nay, hợp tác xã chỉnh trang thành ruộng trồng sen kết hợp nuôi cá. "Đây là năm đầu tiên trồng nên bỏ ra vốn 12 triệu đồng giống cho một ha nhưng sang năm chúng có sẵn và đến mùa thì phát triển không phải đầu tư", ông Sanh nói.

Từ tháng 5 đến 7, sen ra hoa và cho đài. Hợp tác xã thuê bốn người xuống hái, công việc bắt đầu từ sáng sớm cho đến trưa. Ruộng rộng nên họ dàn hàng ngang để thu hoạch.

Từ tháng 5 đến 7, sen ra hoa và cho đài. Hợp tác xã thuê bốn người xuống hái, công việc bắt đầu từ sáng sớm cho đến trưa. Ruộng rộng nên họ dàn hàng ngang để thu hoạch.

Bà Phan Thị Thanh gùi một giỏ nhựa đựng đài sen vừa hái. Mỗi ngày làm việc, bà kiếm được 200.000 đồng.

Bà Phan Thị Thanh gùi một giỏ nhựa đựng đài sen vừa hái. Mỗi ngày làm việc, bà kiếm được 200.000 đồng.

Giữa ao sen, những người thợ bằng kinh nghiệm để nhận biết đài sen thu hoạch được. "Hạt sen vừa chín thì mình thu hoạch, non quá cũng không được, khi bóc ra phơi khô hạt rất nhỏ, thương lái không thu mua", bà Trần Thị Lo nói.

Giữa ao sen, những người thợ bằng kinh nghiệm để nhận biết đài sen thu hoạch được. "Hạt sen vừa chín thì mình thu hoạch, non quá cũng không được, khi bóc ra phơi khô hạt rất nhỏ, thương lái không thu mua", bà Trần Thị Lo nói.

Đài sen được cho vào bao tải và đưa đi tách lấy hạt.

Đài sen được cho vào bao tải và đưa đi tách lấy hạt.

Ngày hè được nghỉ học, nhiều em nhỏ ở thôn Vân Tiên tham gia tách hạt sen ra khỏi đài.

Ngày hè được nghỉ học, nhiều em nhỏ ở thôn Vân Tiên tham gia tách hạt sen ra khỏi đài.

Dụng cụ gồm một con dao, bao tay và thau, rổ đựng hạt.

Dụng cụ gồm một con dao, bao tay và thau, rổ đựng hạt.

Mỗi kg hạt sen được hợp tác xã trả tiền công 3.000 đồng. "Bình quân mỗi buổi em tách hơn 30 kg hạt thu gần 100.000 đồng để dành mua sách vở cho năm học mới", Nguyễn Thanh Tùng nói và cho hay quá trình làm bị mủ bám đen tay, khi về nhà dùng chanh hoặc xà phòng rửa sạch.

Mỗi kg hạt sen được hợp tác xã trả tiền công 3.000 đồng. "Bình quân mỗi buổi em tách hơn 30 kg hạt thu gần 100.000 đồng để dành mua sách vở cho năm học mới", Nguyễn Thanh Tùng nói và cho hay quá trình làm bị mủ bám đen tay, khi về nhà dùng chanh hoặc xà phòng rửa sạch.

Hạt sen có nhiều chất dinh dưỡng, sau khi bóc vỏ lấy tim được sử dụng nấu chè, nấu cháo...

Theo chu kỳ trên diện tích 4 ha thì cứ 1,5 ngày hái một lần thu khoảng 200 kg hạt, thương lái thu mua giá 35.000-40.000 đồng một kg. "So với trồng lúa thì cây sen ít công chăm sóc và cho lợi nhuận gấp hai lần", chủ ruộng nói và cho hay sang năm đầu tư trồng thêm 5 ha đất bỏ hoang.

Hạt sen có nhiều chất dinh dưỡng, sau khi bóc vỏ lấy tim được sử dụng nấu chè, nấu cháo...

Theo chu kỳ trên diện tích 4 ha thì cứ 1,5 ngày hái một lần thu khoảng 200 kg hạt, thương lái thu mua giá 35.000-40.000 đồng một kg. "So với trồng lúa thì cây sen ít công chăm sóc và cho lợi nhuận gấp hai lần", chủ ruộng nói và cho hay sang năm đầu tư trồng thêm 5 ha đất bỏ hoang.

Đắc Thành


Tin mới nhất

Iran bị cáo buộc bắt tàu nước ngoài

VnExpress 23 phút trước

Các nguồn tin hàng hải cho biết lực lượng Iran bắt tàu hàng treo cờ Panama ngoài khơi UAE, trong khi Tehran bác bỏ liên hệ tới sự việc.

Quảng Ninh cấm tắm biển

VnExpress 58 phút trước

Các bãi tắm công cộng, dịch vụ văn hóa, thể thao… trên địa bàn Quảng Ninh tạm dừng hoạt động, từ 12h ngày 4/8.

Điều tra phát hiện Thống đốc New York quấy rối tình dục nhiều người

VnExpress 1 giờ trước

Thống đốc New York Andrew Cuomo bị phát hiện quấy rối tình dục nhiều phụ nữ sau cuộc điều tra được tiến hành vì loạt phụ nữ tố cáo ông.

Cuộc hồi hương 2.000 km

VnExpress 1 giờ trước

Không biết đường, cả nhà Giàng Đỗ Chai cứ chạy xe máy theo biển chỉ dẫn, thẳng "đường cái to to" từ Lâm Đồng về Lào Cai tránh dịch.

Sĩ quan bị đâm chết, Lầu Năm Góc phong toả

VnExpress 1 giờ trước

Lầu Năm Góc thông báo đóng cửa trụ sở sau khi một sĩ quan thiệt mạng tại khu trung chuyển vận tải công cộng của cơ quan này.

Xác định người Việt bị đánh, đạp xuống sông chết ở Nhật

VnExpress 1 giờ trước

Cảnh sát tỉnh Osaka cho biết nam thanh niên bị đánh và đạp xuống sông tử vong là công dân Việt Nam 22 tuổi.

Kim Jong-un dán băng y tế sau đầu

VnExpress 1 giờ trước

Lãnh đạo Triều Tiên xuất hiện trước công chúng với một miếng băng y tế dán phía trên gáy, làm dấy lên nghi vấn về sức khỏe của ông.

Đánh bom, đấu súng ở thủ đô Afghanistan

VnExpress 2 giờ trước

Vụ đánh bom xe và tấn công bằng súng ở Kabul, nhắm vào Bộ trưởng Quốc phòng và các nghị sĩ Afghanistan, khiến 4 người chết, 20 người bị thương.

Cứu bé hai tháng tuổi kẹt dưới gầm tàu

VnExpress 2 tháng trước

Trung Quốc - Bé trai hai tháng tuổi được một hành khách cứu thoát sau khi rơi xuống khe hẹp giữa tàu điện ngầm và sân ga thành phố Vũ Hán.